小松菜

埼玉県は小松菜の生産量全国1位で年間17500ｔ（平成25年）の収穫量を誇ります。

三芳すこやか部会では、オリジナルの有機肥料を主体とした減化学肥料の栽培に取り組んでいます。
安定した周年栽培を確立するために冬の間は無加温のハウス栽培を行い、切れ目のない供給を目指しています。